Wijnreis door Occitanië en Catalonië

Stap in de wereld van de wijnen en smaken tijdens deze buitengewone reis door Occitanië en Catalonië. Van de majestueuze Cevennes tot de charmante Corbières, van de ruige Aubrac tot de schilderachtige Montagne Noire, betovert Occitanië je met zijn gevarieerde landschappen. Hier ontdek je een schat aan regionale specialiteiten, waaronder verleidelijke oesters uit het Bassin de Thau, hartige ansjovis van Collioure en heerlijke kleine pasteitjes van Pézenas. En dat is nog maar het begin van een rijke culinaire traditie die deze regio kenmerkt. De wijnliefhebbers onder ons zullen in de zevende hemel zijn in dit grote wijngebied.

Maar de gastronomische verkenning stopt niet bij Occitanië. Ga verder naar het veelzijdige Catalonië, gelegen tussen de majestueuze Pyreneeën en de verkwikkende Middellandse Zee. Deze regio zal je smaakpapillen verwennen met meer dan 2.000 voortreffelijke fine-dining restaurants. Het is ook de ideale plek om te genieten van heerlijke wijnen uit de Empordà-wijnstreek. Kortom, deze reis biedt één belofte: je wordt keer op keer verrast door onvergetelijke smaakvolle momenten.

Dag 1: Vertrek naar Narbonne

Vandaag begint het wijnavontuur, je zet koers naar Narbonne waar je in de buurt 3 nachten logeert op een wijndomein van 1.000 hectare groot. Gelegen tussen land en zee middenin de wijngaarden, waar reeds in de middeleeuwen door de monniken wijn werd verbouwd. Het decor voor een onvergetelijke vakantie.

Dag 2: Van rank tot drank… Route des Corbières en de Minervois

Je start de dag met een bezoek aan de oudste Romeinse stad van Frankrijk, Narbonne. Wandel langs het Canal de la Robin, ontdek de kathedraal Saint-Jus-et-Saint-Pasteur, proef van al het lekkers in Les Halles de Narbonne. Daarna rijd je verder naar Lézignan-Corbières, een stad met een rijk wijnbouwverleden. Dit is de ideale gelegenheid om bij een lokale wijnboer zijn wijnen te proeven. Jouw laatste stop is in Minerve, één van de ‘Plus Beaux Villages de France’. De Romeinen plantten hier de eerste wijnstokken waardoor ze hier al eeuwen stevige en fruitige wijnen produceren. Wandel door de geplaveide straatjes waar de huizen met oude stenen gevels wel duizenden geheimen lijken te vertellen. Via het indrukwekkende natuurlijke decor met olijf- en wijngaarden, kastanjebomen en riviertjes rijd je terug naar je hotel waar je de dag afsluit met een bezoek en degustatie in de wijnkelder.

Dag 3: Oestertherapie in de wijnstreek van Pays de Thau

Jouw dag start in het middeleeuwse de bekende sluizentrap van Fonserannes. Daarna ga je verder naar het Bassin de Thau waar sinds de Oudheid oesters en schelpdieren worden gekweekt. Tussen Bouzigues en Marseillan strekken de oesterparken zich uit als kleinen verzorgde watertuintjes. Hier bezoek je één van de oesterkwekerijen waar je eveneens enkele wijnen uit het Pays de Thau proeft. Je rijdt terug via eeuwenoude vissershaventjes, waar de gekleurde boten en netten in de zon hangen te drogen, naar Marseillan voor een bezoek aan het laatste wijnhuis die Franse vermouth produceert.

Dag 4: Van de Franse wijnen naar de Spaanse bubbels

Op weg naar Spanje maak je een tussenstop in Rivesaltes, bekend om zijn zoete dessertwijn Muscat de Rivesaltes. Je ruilt Frankrijk in voor een verblijf in het hart van de Spaanse wijnstreek Empordà. Het is een regio vol contrasten, waar de Pyreneeën de Middellandse Zee ontmoeten. Eenmaal aangekomen in je hotel, kan je ’s avonds ontspannen in de Wine Spa.

Dag 5: Ontdek de geheimen van Peralada

Je blijft vandaag in de buurt van het hotel en leert de geheimen van de Perelada wijn kennen. Je krijgt een rondleiding in het wijnhuis en proeft daarna van hun verschillende wijnen. Na een heerlijke lunch duik je in de geschiedenis van het domein. Via een geleide tour ontdek je het kasteel, de tuinen en het wijnmuseum. De tour eindigt in de kloosterkelder, waar de bekende Gran Claustro wijn nog steeds wordt geproduceerd. Je sluit je dag af met een culinair etentje met bijpassende wijnen.

Dag 6: E-bike tour langs wijnhuizen van de DO Empordà

Empordà is een gebied met een wijntraditie die honderden jaren teruggaat en die ga jij vandaag al fietsend ontdekken. Spring op een elektrische fiets voor een ontspannen rit die je door de omringende wijngaarden voert. Wie wil, kan ook enkele middeleeuwse dorpen tijdens de fietstocht ontdekken.

Dag 7: Terug naar huis

Jouw wijnreis zit er helaas op. Tijd om terug huiswaarts te keren. Verleng je jouw reis graag nog enkele dagen? Wij helpen je graag verder.

Prijs vanaf bedraagt 3.326 euro. Dit is een prijsindicatie voor twee personen op basis van een standaardkamer inclusief ontbijt in hoogseizoen. De juiste prijs van jouw rondreis is afhankelijk van een aantal factoren zoals onder andere de periode waarin je reist, de periode waarin je je reis boekt, de keuze van jouw hotels, de duur van je reis ... Deze indicatie geeft je in ieder geval alvast een idee van het budget voor deze reis.