Najaarssuggesties Frankrijk
Onze specialist Frankrijk, Ann, zocht speciaal voor jou de heerlijkste plekjes van Frankrijk uit voor dit najaar. Ontdek ze snel hieronder!
Wijn proeven en genieten van Frans-Duitse gastronomie in de Elzas
De Elzas telt talrijke prachtige stadjes en dorpjes zoals het welgekende Colmar. De wintermaanden geven deze regio een extra charme, met de typische vakwerkhuizen die in een feeëriek winters jasje gehuld zijn.
Naast prachtige dorpjes kent de Elzas ook een heuse Route du Vin van maar liefst 170 km. De route brengt je langs magnifieke wijndomeinen waar de typische Elzasser witte wijnen zoals Riesling en Sylvaner worden geproduceerd.
Wie aan eten in de Elzas denkt, die denkt misschien onmiddellijk: "Zuurkool." Hoewel Choucroute er inderdaad vaak gegeten wordt, is dat zeker niet het enige typische gerecht van de regio.
De lokale keuken kent sterke Duitse invloeden en bestaat uit gerechten die zijn aangepast aan de lange en koude winters. Wat dacht je van Bäckeoffe? Drie soorten gemarineerd vlees met aardappels in witte wijn. Of Coq au Riesling? Haan in saus van witte Rieslingwijn. Ook zeer typisch zijn de Flammeküche of Tartes flambées, dunne pizza's belegd met room, uien, spek en soms ook kaas en champignons.
Wil je naast de geur van deze overheerlijke gerechten ook heel graag eens de sfeer van de Elzas gaan opsnuiven dit najaar? Ontdek dan snel onze beleefreis 'De Elzas, het beste van twee werelden'!
Tijdens de toch wel wat koudere wintermaanden in de Elzas, bevelen we dit logeeradresje warm aan:
Uitwaaien in Normandië
Normandië is de perfecte bestemming voor wie graag gezellige winterwandelingen maakt. Het decor van deze regio is heel divers. Zo tref je er naast ruwe rotskusten en adembenemende kliffen ook groene boomgaarden, schilderachtige haventjes en pittoreske steden aan.
Bekom na de wandeling met een heerlijke, smeuïge camembert en een glaasje cider of calvados.
Benieuwd naar de vele mooie plekjes waaraan Normandië rijk is? Bekijk dan zeker eens onze beleefreis 'Romantisch Normandië'.
Kom na een dagje uitwaaien volledig tot rust in een van onze hotels:
Ontdekking van wijn en kastelen in de Loirestreek
De Loirevallei bestaat uit het gebied rond de rivier de Loire, een gebied dat bekend staat voor de enorme rijkdom aan cultureel erfgoed. Daaronder vallen de historische steden en dorpen in de regio, maar natuurlijk vooral de beroemde Loirekastelen.
Langs de Loire en haar zijrivieren liggen wel meer dan 100 kastelen. Best wel opmerkelijk: nergens anders ter wereld vind je zo veel kastelen bij elkaar! En dat is niet het enige record van de regio. Het is ook nog eens het langste wijngebied van Frankrijk.
De Loire is een van de belangrijkste wijngebieden van Frankrijk, met een totale oppervlakte van meer dan 55.000 hectare en ongeveer 800 km aan wijnroutes.
Voor de perfecte balans tussen wijn proeven en kastelen bezoeken, probeer onze beleefreis 'De Feeërieke Loire'.
Liever geen volledige rondreis, maar wel een korte trip voor fijnproevers? Probeer dan zeker eens ons buitengewoonpakket!
Waarom de Loirekastelen enkel bezoeken als je ook in eentje kan overnachten?
Voor wie overdag al genoeg kastelen wil gaan bezoeken, hebben we ook:
Cognac, meer dan een tussenstop onderweg
Heel vaak wordt er enkel in Cognac overnacht als tussenstop naar een verdere bestemming. Compleet onterecht, volgens ons!
Cognac kent een prachtig historisch centrum met smalle, vaak verkeersvrije, straatjes en typische vakwerkhuizen. Bezoek zeker ook eens het kasteel van Cognac, waar François I, voormalig koning van Frankrijk, geboren is. Ontdek de stad volledig op eigen houtje of maak een stadswandeling met gids.
Ontdek naast de stad ook de prachtige regio Poitou-Charente. Fiets er door de wijngaarden, maak boottochtjes of vaar met de kano op de rivier Charente of huur een typische Deux Chevaux in Hotel Chais Monnet.
Niet enkel de regio of de stad zelf zijn een bezoekje waard. Cognac staat natuurlijk bekend voor de vele cognac-huizen zoals Martell, Hennessy, Courvoisier, Otard, ... Bij een bezoekje aan een van deze destilleerderijen kan een degustatie natuurlijk niet ontbreken. Bij sommige van de cognac-huizen kan je zelfs je eigen likeur brouwen. Geen beter gevoel om tijdens de frissere maanden weer op te warmen!
Met een al even warm gevoel bevelen we dit hotel aan:
Gastronomie en religie in Bourgondië
In Bourgondië staan heerlijk eten en drinken centraal. Zo is het bekende coq au vin een specialiteit van deze streek, net als bœuf bourguignon en escargots. Maak je diner bovendien compleet met een goed glas wijn uit de Bourgondiëstreek, een van de bekendste wijngebieden van Frankrijk.
Naast de uitmuntende gastronomie kent Bourgondië ook een grote religieuze rijkdom die zelfs mensen die niet religieus zijn aangelegd weet te imponeren. Zo legden de kloosters van Cluny en Cîteaux onder meer de basis voor de grootste kloosterordes van Frankrijk en zelfs heel Europa. In Vézelay staat de Sainte-Madeleinebasiliek waar de relieken van Maria Magdalena zouden rusten. En ook de adbijkerken van Fontenay en Pontigny, beiden perfecte voorbeelden van religieuze architectuur, zijn zeker een bezoekje waard.
Ontdek zelf waarom levensgenieters ook wel Bourgondiërs worden genoemd met onze beleefreis 'Bekoorlijk Bourgondië'.
Eet en drink niet enkel als Bourgondiër, maar overnacht ook zoals een in onze kasteelhotels:
Hemels citytrippen in Nice
Verwacht je in het najaar niet aan de zwoele zomerse temperaturen die de 20°C ver overstijgen. Tijdens deze periode mag Nice dan misschien wel geen strandvakantiebestemming zijn, maar je ontloopt er wel nog altijd de koude, donkere en natte winterdagen in België en Nederland.
Het leuke aan Nice is dat het naast strandvakantiebestemming ook een heerlijke bestemming is voor citytrips. Zo telt de stad diverse musea en talrijke bezienswaardigheden die zeker een bezoekje waard zijn. Een van de bekendste is ongetwijfeld de sublieme Baie des Anges of Engelenbaai!
Onze hotelsuggestie voor Nice met een hemels zicht op de Baie des Anges:
